ミッション、ビジョン、バリュー
代表社員
修士(学術)。管理栄養士。
専門は栄養ケア。
天使短期大学卒業、放送大学大学院修了。
療養型病院の栄養管理にのべ20年従事。途中、在宅介護のケアマネジャーを2年。2013年から短期大学講師として栄養士養成課程の調理学系科目を担当、2021年准教授で退職。2019～22年(公社)北海道栄養士会釧根支部長
博士(農学)。管理栄養士。
専門は食品化学。
相模女子大学卒業。岩手大学大学院修了。
狩猟同行と実験を重ねエゾシカ肉成分の季節変動を解明。2007年北海道畜産学会賞(共同)。26年間短期大学教員(栄養士養成校。助手、講師、准教授を経て教授)で、食品学、基礎栄養学、生化学などの講義、実験を担当、2021年退職。エゾシカ利活用を中心に産官連携実績多数。学会誌の査読者経験あり。
社名と会社ロゴ
ラボラトリ(laboratory)の意味は実験室、研究所。
社内に実験室を設け、研究をベースにしたエシカルコスメ事業を手がけるのと、アカデミアを離れても研究発表を続けていく決意を込めました。
ロゴには、私たちが博士論文または修士論文に用いた研究材料が隠れています。これからもずっと付き合っていく大好きな地域資源なので、デザイナーさんに込めてもらいました。
採用情報
現在は募集していませんが、
いつかともに働きたい方の像は次のとおりです。
- ・管理栄養士である
- ・特定給食施設での栄養管理に5年以上従事した
- ・研究発表を重ねる意思がある
- ・在宅訪問管理栄養士を取得する意思がある
会社情報
| 会社名 | えいようラボラトリ合同会社 (公社)日本栄養士会認定 機能強化型認定栄養ケア・ステーション 釧路えいようクリニック併設 |
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| 開業 | 2022(令和4)年5月 |
| 代表社員 | 岡本匡代、佐々木可奈恵 |
| 資本金 | 2,000,000円 |
| 所在地 | 〒085-0833 北海道釧路市宮本2-14-9 |
| 連絡先 | ■電話/FAX
0154-65-8359 |
| 事業内容 | ■健康栄養コンサルティング
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